94生滚鱼片粥(1 / 1)

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贾逢春喜道,“住处的事儿我自己已经在找了,不用师父操心,至于工钱,我是做学徒的,照例师父管饭就行,不用给工钱。”

尤优故意板着脸,“这可不成,你要养活一家子,没工钱怎么行?我还有一堆事儿要指靠你办呢,工钱可不能少。若是你执意不要工钱,我可不敢用你了。”

贾逢春眼中满是感动,他犹豫了一下,“那……我就先谢谢师父了。”

尤优压低了声音说,“不过这事儿还没定,不宜大肆张扬,我就先跟你说说。眼看着要立冬了,小食摊生意怕是不好做下去,我准备买一处小铺,自己开家饭馆子。到时候你就去饭馆子后厨当大厨吧。”

尤优已经规划好了,她可以先定下菜式,等生意上了正轨,她就能将后厨交给贾逢春打理,这样她也能轻松不少了。

贾逢春听了之后,由衷地高兴,“师父终于要有自己的店了,太好了。”

尤优笑道,“你今日先回去,留个华大人府上的地址,等我筹备好了再去寻你。”

贾逢春说了个地址,尤优一听有些惊讶,“这……”

贾逢春知道她的意思,“翰林院编修没有府邸,华大人似乎也不愿意住在家里,所以就自己租了个宅子住在外面。”

原来如此,尤优将自家的住址说了,“你早些回去,这段日子你就专心安置家眷吧,若是有什么事,也可以去我家里找我,我能帮得一定会帮。”

“哎!我这边都好着呢,什么都不缺,师父放心。”

他举起手中一只瓷罐,“这是我照师父说的,煮的生滚鱼片粥,特意带来请师父尝尝,还热着呢,师父快趁热喝点。”

尤优笑了笑,这人……还真是个厨艺痴呢!

打开罐子,鲜香的热气扑面而来,白色细滑的粥上面还撒着绿绿的香葱碎。

最中间还堆了一撮煮熟碾碎的咸鸭蛋黄,橙黄、玉白、翠绿,三种颜色合在一起,视觉上就分外诱发食欲。

鱼片剔除骨刺,用刀片成纤薄透明的小片,然后用料酒和调料腌渍。

先将调味过的米粥煮至浓稠,转小火,加鲜姜丝、鱼片滚上一滚。

等鱼片打卷了,这鱼片粥就算是做好了,这道粥煮鱼片的火候很重要。

鱼片不适合煮太久,一则怕鱼肉散碎,二则是煮久了会失去鲜嫩的口感。

尤优吃了一口,“不错,米粥柔和鲜美,鱼片火候恰到好处,蛋黄和姜丝也起到画龙点睛的作用,比起你之前做的鱼肉粥味道好了许多。”

贾逢春得了夸奖,咧着嘴笑,“多亏了师父,我家婆娘和小子都特别爱喝这鱼片粥,就连华大人尝过都赞不绝口呢!”

尤优招呼尤果和小兰来喝粥,贾逢春自请上阵,帮忙端菜招呼客人。

终于到了收摊时间,准备的食材售卖一空,最后一波客人也都心满意足的离去。

尤优打发贾逢春先回去,自己跟尤果小兰忙着收拾碗筷。

贾逢春走了两步,忽然一拍脑袋,回过头来说,“看我这脑子,重要的事儿都忘了!华大人让我给姑娘带个话,严公子近日有事出京去了,约莫要入冬了才能回来,所以才没来吃东西。请姑娘莫要悬心。”

尤优无语望天,严闻天去哪儿,做什么,又要多久才能回来,关她什么事?

这个华明轩还真是个看热闹不嫌事儿大的主!

贾逢春思维粗线条惯了的,没觉得这话有什么不对。

他继续一五一十地转述,“大人还说,说是本来这话应该他亲自来说的,可是他最近实在太忙。只好让我跑一趟,免得姑娘着急了。”

着急?她跟严闻天又没什么特殊的关系,她为什么要着急!

华明轩还真是有够八婆的!尤优心里发出两声冷笑,正待说几句什么给挤兑回去。

可当尤优对上贾逢春一本正经的老实相,她就直接哑火了,贾逢春只是个传话的,能跟他多说什么?

尤优算是明白华明轩为何不自己来说这些话了,偏偏找了个老实人传话!

她咬了咬牙,“你回去告诉华明轩,请他百忙之中,少思虑些无中生有的事儿。”

“哦。”贾逢春点点头,思虑损耗心力啊,师父这应该是为了大人好吧?

次日傍晚,天已经黑了,尤优姐妹三人准时拉着车子到了摆摊的地方。

那地方已经站了两个身影,一高一矮,一胖一瘦,看样子是在等她们。

尤优冷着脸过去,“表舅冒着寒风前来,有什么事要吩咐?”

既然早已经撕破了脸,那就没必要继续维持什么表面的和气了。

尤果干脆连声“表舅”都不称呼,站在尤优身边,只从鼻子里哼了一声。

郑铎却似没看到这姐妹俩的敌视态度,伸手将自己身旁那瘦弱的小姑娘拽了一把。

“莺儿,还不快见过你表姐和表妹!”

这姑娘看上去有十三四岁的年纪,身材瘦瘦弱弱,衣裳穿在她身上显得空荡荡的。

好似来一阵风就能吹倒一般,神色也是怯生生的。

她低着头诺诺了半晌,声音细若蚊呐,“莺儿见过姐姐,见过果子妹妹。”

尤优皱了皱眉,这姑娘就是郑铎的女儿了,她听说郑铎有两儿一女。

这姑娘上有兄长,是家中唯一的女儿,按理来说应该是娇养在深闺。

可是听跟郑家有往来的人说,这个姑娘在家中似乎并不受宠。

还未等尤优开口,郑铎先开口,“听说你家这食摊还要雇人?那还不如雇咱们自家人,反正一个月一吊钱,与其便宜了外人,倒不如给了你妹妹。”

尤优冷笑,这个人倒是打听的好,连她给尤果和小兰一月一吊钱的事都知道了。

她索性装傻,“表舅这是什么意思,我没明白。”

郑铎又拽了莺儿一把,“你莺儿妹妹来这帮你干活,不比外人可靠?”

他不屑地瞪一眼小兰,“这外人哪儿能信得过,万一她在你这偷师,再转头去了别家,你可就得不偿失了!哪儿有咱们自家人好?”

看到小兰眼眸黯淡的低了头,尤优脸色冷了几分,她用眼神安慰小兰不要怕。<>

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