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尤氏不满，又嘟囔了几句，奈何全家人都低着头做自己的事儿，没人搭腔。
又过了一个时辰，总算将所有的月团子都放进了蒸屉开始蒸。
当天晚上，尤果和小兰帮着尤优做出一大桌子好菜来。
菊花酒醉蟹，什锦肉条，玲珑缠丝牛肉饼，香草烤羊排，白灼虾，香煎茄盒，回锅冬瓜球，茄汁肉末烧豆腐……
醉蟹的配料是尤优通过自己过去的尝试配制，更换调整了几十次才完成的。
除了要用好酒，还要用上十几种香料，上好的酱油三种，才能做成。
这次的醉蟹用的酒却是别致，不同于普通的花雕醉蟹。是尤优从院子里埋着的一罐枸杞菊花酿。
枸杞菊花酿是尤优仲夏之时，用女儿红加入野菊花、枸杞腌渍而成。
当时她做了几种不同口味的酒，除了拿来饮用，更多的意图是想将那些酒运用在不同的菜品中。
这菊花酿做出来的醉蟹，就带着一股菊花特有的清凉香气。
花香糅合了酒香和酱汁香味，融入蟹肉中，口味却不会显得突兀。
节庆日不可无酒，尤优特意热了一壶菊花酿，热的时候还加了写冰糖。
酒精被挥发了一部分，入口绵甜清香，热热的酒液体顺着喉咙流进腹中。
只觉得一股清香微苦的余味在口中扩散开来，胸腔中也变得暖融融的。
就连尤果都忍不住喝了两杯，最终还是被尤优收了她的杯子才作罢。
桌上杯盘狼藉，所有菜都被众人一扫而空。
到最后尤氏高兴喝多了，还哑着嗓子，唱起了听不出调子的小曲儿。
尤优听尤氏哼的调子，只觉得有些好笑，“都吃完就收拾收拾，早点睡了吧，峰儿果子，先去搀着娘回房安置了。”
尤果吃了两杯酒，略有些酒劲上来，正是最放松惬意的时候。
她红着脸嘻嘻笑，“好！我带娘睡觉去，要不然娘指不定还唱到什么时候呢。二姐先去歇着，等会儿我再洗碗去！”
尤峰直摇头，“自己都喝上脸了，还好意思说旁人。”
尤家厨房里向来分工明确，尤优全权负责做菜，尤果和小兰就自告奋勇承包了每日饭后洗洗涮涮的工作。
尤优点了下头，“我去给你们泡壶茶，你这丫头喝两杯也好清醒清醒。”
尤果认真地瞪大了眼睛，“二姐，我没醉，真的没醉。”
旁边还伴随着尤氏越来越趋于声嘶力竭的歌声……
尤优无奈，“对，对，你没醉，赶紧先带咱娘进里屋去。”
尤优捏了一撮干桂花放进茶壶，再加了两颗糖渍梅子，直接冲了热水泡着。
“果子，等会儿记得喝上两杯，压压酒劲儿！”冲着里屋嘱咐了这句，尤优就往自己房间去了。
她今日也喝了几杯酒，正是暖融融懒洋洋的感觉。
趁着这个微醺的状态去睡觉，才是最舒服的。
次日天还不亮，尤峰就早早起床回书院去了，家里其他人还未起身。
尤优昨晚特意准备了一盒月团子，叮嘱尤峰今日带回去给千山先生夫妇。
这时候回书院还赶得上早膳，所以尤峰说了不用在家里吃早饭。
可尤氏心疼儿子，起床来给尤峰煮了几个鸡蛋，非塞给他拿着路上吃。
接下来照例白天在家筹备，晚上出去摆摊，尤家的日子一如既往的平静。
连着过了几天，小食摊的涮串生意更加火爆起来。
东市甚至冒出了两家模仿的摊贩，奈何涮串用料远不如尤优做的丰富味美，汤底的滋味更是差的太远了。
于是就算那两家打出低价牌，也无法抢走尤优这边的客源。
这天夜里，尤优刚给一波客人上了涮串，正闲下来对着跳动的炉火发呆。
她想着眼看天渐渐凉了，过两天家里几个房间也该用上火盆取暖了。
明日得去买上一车少烟气的好炭堆在家里院子备用，除此之外还得弄个烟道。
烧炭取暖这种事儿还是得谨慎，一氧化碳中毒可不是闹着玩的。
除此之外，她还在考虑着，自己的小食摊子应该改变经营形式了。
冬天夜里出来摆摊，若遇见天气不好的时候，来的顾客必然寥寥无几。
而且，让尤果和小兰两个丫头跟着她在冬夜里出来摆摊，那也太受罪了。
尤优已经算过，她攒的银子差不多够在西市买下一处小点的铺子。
嗯……开铺子就能在白天做生意了，主要卖点什么饮食比较好呢？
“师父！我可算是见到您了！”
一声底气十足的爆喝，将沉思中的尤优唬了一大跳。
尤优下意识地抬头看，一个脸盘黑亮满脸笑容的壮汉正瞧着她。
“贾大厨？怎么是你？”
贾逢春咧着嘴笑，“华大人调职回京城，我在家收拾收拾，也就跟着来了，后来才听大人说，师父在此处摆摊。只是我今日才得了空，能来看师父。”
旁边桌子有一位熟客被这动静吸引了目光，“哎呦，只知道老板娘做菜好吃，没想到老板娘年纪轻轻还收了徒弟！看来老板娘果真厨艺不凡，佩服佩服。”
尤优笑了笑，“也没什么不凡之处，不过是这位贾大厨看得起罢了。”
贾逢春却不乐意了，“师父的水平，一流酒楼里的厨子都未必能比得了！师父何必如此自谦，我老贾对师父心服口服，绝无将就一说。”
尤优看他还要说下去，连忙将人拉到一边，“先不说这些，你一个人来京城了？你家里就没别的人要照顾着么？”
贾逢春摇头，“谢师父关心，我家婆娘和孩子过几日就到，我现在还住在华大人府上，大人说了，我愿意留下也行，想给师父当学徒帮忙也行。”
他看了一眼忙碌的小兰和尤果，“师父若是不缺人手，也不必为难。”
尤优皱着眉想了一会儿，贾逢春特意来给她帮忙，她实在不忍心拒绝。
而且贾逢春又是个水平不错的厨子，若是她手下多了一位这样的人，日后工作起来可要省心多了。
尤优寻思了一阵，“好，你可以留下，不过还要等上半个月左右。还有，你们一家的住处我恐怕不能安排了，至于工钱，之后咱们再详谈。”<>